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Geflügel, Rind und Schwein

Preise pro Person
Marinierte Hähnchenbrust
15,75 Euro
mit Tomaten-Pfirsich-Chutney, Basmatireis mit Limone und gemischter Salat mit Kräuter-Schmand-Dressing
Hähnchenbrust
16,00 Euro
mit Tomatenpaste und Pinienkernen gefüllt, Basilikum-Rahmsauce, dazu Kräuterpenne, verschiedene Blattsalate mit Cherrytomaten, Minimozzarellabällchen und Balsamicodressing
Gebackene Hähnchenbrust
15,75 Euro
im Speckmantel mit gebratenen Champignons, Rahmsauce, Brokkoli mit Mandelbutter, Tomatensalat mit Lauchzwiebeln, Salzkartoffeln und Röstinchen
Hähnchenbrustfilets
15,50 Euro
mit verschiedenen Früchten in Curryrahmsauce, Reis, fruchtiger Möhren-Apfelsalat, Eisbergsalat mit Mandarinen dazu Zitronen-Sahnedressing
Marinierte Hähnchenbrustfilets
15,50 Euro
auf Blattspinat mit Frischkäse, helle Kräuter-Rahmsauce, Salzkartoffeln, Kräuterpenne mit Pinienkernen, dazu gemischter Salat mit Kräuter-Joghurtdressing
Zitronen-Hähnchen
16,00 Euro
mit gedünsteten Ingwermöhren in Limonen-Öl, dazu Basmati-Wildreis und bunt gemischter Salat mit Joghurt Dressing und Cashewkernen
Leckere Auswahl von Gerichten mit Putenbrustfilet
Marinierte Putenbrust
15,50 Euro
mit Ofengemüse (Paprika, Zucchini, Mais und Möhren) Paprikarahmsauce, Kräuterpenne und Sesamkartoffeln, dazu Tomatensalat mit Lauchzwiebeln in Balsamico-Öldressing
Puten-Curry
15,75 Euro
mit Ingwer , Erdnüssen und Mango-Chutney in leicht scharfer Sauce, Chinakohlsalat mit Mango und Apfel, dazu Basmati-Reis
Panierte Putenschnitzel
16,00 Euro
mit Sesampanade und Champignon-Rahmsauce, Brokkoli mit Mandelbutter, dazu Kräuterkartoffeln, Röstinchen und Möhren-Apfelsalat
Putenbrustgulasch
15,75 Euro
mit Paprika, Gemüsezwiebeln und Champignons in Rahmsauce, gemischter Salat mit Kräuter-Joghurt-Dressing dazu Butterspätzle und Reis
Putengeschnetzeltes
15,50 Euro
mit Ananas und Pfirsich in fruchtiger Curryrahmsauce mit Reis, Möhren-Apfelsalat und Eisbergsalat mit Mandarinen und Zitronen-Sahne-Dressing
Putengeschnetzeltes
15,50 Euro
mit Champignons und Zwiebeln in Rahmsauce, Spirellinudeln und Salzkartoffeln, bunt gemischter Salat mit Kräuterjoghurt-Dressing
Verschiedene Rindfleischgerichte, herzhaft und pikant…
Saftiger Rinderbraten
17,00 Euro
mit gebratenen Champignons, Rotwein-Rahmsauce, Speckböhnchen und Apfelrotkohl, dazu Salzkartoffeln und kleine Semmelknödel
Würziges Rindergulasch
16,75 Euro
mit Champignons und Zwiebeln in Rahmsauce, Spirellinudeln und kleine Kartoffelknödel, Speckböhnchen und Tomatensalat mit Lauchzwiebeln
Rindergeschnetzeltes
16,75 Euro
mit Paprika, Zwiebeln, Champignons und Mais in würziger Sauce mit Tomaten, Butterspätzle, Röstinchen bunt gemischter Salat mit Essig-Öl-Dressing
Rheinischer Sauerbraten
17,00 Euro
mit Rahmsauce, Salzkartoffeln und Kräuter-Gnocchi, Butterbohnen und altdeutscher Gurkensalat
Verschiedene Gerichte vom Schweinefleisch…
Herzhafter Burgunderbraten
15,50 Euro
mit gebratenen Champignons, Rahmsauce, Kartoffelgratin und Salzkartoffeln, dazu verschiedene Gemüseauswahl mit Hollandaise
Kräuter-Nackenbraten
14,75 Euro
mit Rahmsauce, Speckböhnchen und Möhren-Kohlrabi-Gemüse, Petersilienkartoffeln und Kartoffel-Plätzchen
Hackfleischrollbraten
15,25 Euro
mit Tomaten, Zwiebeln und magerem Speck gefüllt, Paprika-Rahmsauce, Kräuter-Gnocchi und Salzkartoffeln dazu Butterbohnen
Würziger Hackbraten
15,25 Euro
mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, Rahmsauce, Sesamkartoffeln, Salzkartoffeln, dazu altdeutscher Gurkensalat und Möhren-Apfelsalat
Leberkäse
13,00 Euro
mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, Rahmsauce, warmer Specksalat und Sauerkraut
Gefüllter Rippenbraten
15,50 Euro
mit Äpfeln und Rosinen, Rahmsauce Apfelrotkohl und Butterbohnen mit gebratenen Speckwürfeln, dazu Salzkartoffeln und Kartoffelklöße
Zarte Gerichte vom Schweinefilet in verschiedenen Variationen….
Mariniertes Schweinefilet
17,50 Euro
mit Kräutern, Ofengemüse mit Paprika, Zwiebeln, Möhren und Zucchini, helle Kräuter-Rahmsauce, Rosmarinkartoffeln und Kräuterpenne
Überbackene Schweinefilet-Medaillons
17,75 Euro
mit Kräuterkruste, Champignon-Rahmsauce, Ingwermöhren mit Limone, Kräuter-Gnocchi und Salzkartoffeln, dazu gemischter Salat mit Schmand-Dressing
Gebratene Schweinefilet-Medaillons
17,50 Euro
im Speckmantel (Bacon), Champignon-Zwiebelrahmsauce, Auswahl verschiedener Gemüse, Röstinchen und Sesamkartoffeln
Schweinefiletgeschnetzeltes
17,50 Euro
mit Champignons und Zwiebeln in Rahmsauce, Butterspätzle und Salzkartoffeln, Möhren-Apfelsalat und Mini-Mozzarella-Salat mit Cherrytomaten
Schweinefilet-Medaillons
17,75 Euro
mit Parmesan-Panade, Basilikum Sauce, Gemüsebandnudeln, dazu bunt gemischter Salat mit Mini-Mozzarella-Bällchen und Balsamico-Limonen-Dressing
Gefülltes Schweinefilet
18,25 Euro
mit Tomatenpaste von getrockneten Tomaten und Pinienkernen, Tomaten- Basilikum-Sauce, Rosmarinkartoffeln in der Schale gebacken, Kräuterpenne und bunt gemischter Salat mit Joghurt-Dressing
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